Distingue e valoriza um profissional de excelência do Canal HORECA, podendo ser  apresentada qualquer categoria profissional (por exemplo, chefe de sala, bartender,  diretor de F&B, entre outras).

A candidatura deve ser obrigatoriamente submetida pela entidade empregadora, não  existindo limite ao número de propostas por empresa. Trata-se de uma oportunidade  para os empresários reconhecerem publicamente o mérito e o contributo dos seus  colaboradores.